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2018-05-26 13:47 来源:京华网

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  我的异常网我们是否想过吗?面对威尔士队,中国足球只能选择防守反击?就不可以和对手展开对攻?韩国队、日本队面对强敌时,什么时候未战先怯过,或者保平争胜过?中国足球对足球十分功利地理解,让我们总是能够冠冕堂皇地找到自己输球的理由。因为缺阵世界杯,威尔士自然是非常失望、委屈和愤怒的,不幸的是,中国队恰恰站在了威尔士的面前,我们都知道,一个委屈又愤怒的人很容易不理智,所以威尔士很不理智地让中国队难堪了。

一场0比6的惨败给中国男足所带来的影响显然是巨大的,这不仅将里皮过去一年给球队带来的自信心毁于一旦,更是让国足未来或短期内不再考虑与世界一流强队过招。根据克罗地亚足协官网的报道,他在比赛的上半场被球击中倒地后迟迟未能站起来,队医马上上前对他进行了急救,但最终依然未能拯救他的生命。

  但不管怎么说,我们还是要正视自己的问题,全力以赴打好下一场比赛。下半场孔蒂换下阿扎尔,赛后解释说是因为阿扎尔没体力了。

  曼联计划以4000万英镑引进目前效力于尤文的道格拉斯-科斯塔。一个欧洲二流球队,能够像世界顶级强队一样,轻松而自信地大比分击溃中国队,这不是中国足球水平太差,而是中国足球既实力不济,又没有精神和斗志。

从比赛中也可以清晰地看到这一点,黄博文和蒿俊闵拿球较多,但他们无法有效向前传球,唯一的办法是斜长传到边路,但几乎没有效果,而当他们试图中场传接的时候,失误却不断出现,在上半场,郜林和黄博文先后失误就造成了中国队的两个丢球。

  半决赛将采用7战4胜制,排名靠前的广厦、辽宁占有主场优势。

  以李琰为例,她曾在职业生涯中拿到无数次世界冠军,并在1992年阿尔贝维尔冬奥会上获得中国短道速滑的第一枚奥运奖牌(女子500米短道速滑银牌)。此前张玉宁的父亲曾在出席活动时亲自否认了其可能回归中超加盟大连一方队的传闻,但目前来看张玉宁与其在德甲踢不上球,还真不如选择回中超踢上比赛意义来得大。

  3+1可行,只需遵守足球规律!在3+1实施的一年里,中超除了少数球队有过于滑稽的抵制行为外,3+1并没有给中超带来过多的改变,却为我们国家队在U23亚青赛上带来了质的改变。

  赛后里皮说,球员这样表现,他的工作也很难进行下去。北京时间3月24日16:00,中国U23对阵叙利亚U23的国际足球热身赛在陕西省体育场举行。

  尤其在前锋、前腰、后腰(中前卫)这最关键的三个位置上,一直是中超各队引进外援的主要目标,而当这三个位置几乎都是大牌外援后,才会造成像武磊外无人可用,郑智37岁仍然是国家队必不可少的核心等等情况。

  在今天下午结束的一场国际足球热身赛中,U23国足在主场1比1遗憾的被叙利亚男足逼平。

  石雪清认为,原教练团队战术思想滞后,现场指挥出现失误。从本赛季辽宁女排的表现来看,缺少不了老将,但也有很多新星等待接班,本赛季胡铭媛的表现就非常抢眼。

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2018-05-26 16:24 法制晚报
我的异常网 变阵为343是从第6轮开始的,切尔西0-3输给阿森纳,孔蒂用阿隆索换下表现糟糕的法布雷加斯,调整为3后卫,又用巴楚瓦伊换下阿扎尔,佩德罗换下威廉,组成3前锋。

  法制晚报·看法新闻4月25日消息,“一个鸡蛋俩鸡蛋?” “俩鸡蛋”;“馃子还是果篦儿?” “馃子”。这是流传于天津街头巷尾的城市暗语,每天在一个个煎饼馃子摊前上演着这样的对话。

  随着近日有关“买煎饼充值3000元VIP免排队”、“78元天价煎饼”、“大学生回母校卖煎饼月入13万”等新闻的爆出,煎饼馃子这个从天津走向全国的特色小吃,除了走入人们的胃里也走入了更多人的目光中。

  日前,天津政务网消息:天津市餐饮行业协会煎饼馃子分会举办会员代表大会,宣布天津市餐饮行业协会煎饼馃子分会正式成立。天津煎饼馃子分会会长宋冠鸣告诉法制晚报·看法新闻记者,煎饼馃子协会将准备于五一前后正式推出天津煎饼馃子团体标准。

本文图均为 看法新闻 图天津城离不开煎饼,成立协会将规范标准

  天津城,每天早晨是在煎饼馃子飘出的热气与油香中醒来的。吃上一个热腾腾的煎饼馃子早已成为天津人起床后的一种生活方式,而在摊煎饼馃子这件事上,天津人有着近乎洁癖般的严苛要求。早年间,摊煎饼馃子都是自带鸡蛋,大爷大妈一早起来,手里就拿着两个鸡蛋开始排队,先到先放,排队和谐有序,演变到后来,多放蛋也是身份的象征,谁加的鸡蛋多,自然也意味着生活殷实,那地位也就高些。

  在吃这件事上,天津的生活方式就如同天津话一样,是我国文化的一座孤岛,它自成一体,桀骜不驯,和周边省市格格不入。在天津人看来,一套正宗的天津煎饼馃子里裹着的只有两种东西,馃子或者果篦(儿),馃子就是油条,果篦就是薄脆,而如果你的煎饼馃子里加了麻酱、生菜甚至火腿,那天津的老少爷们可能就得给您说道说道了,“您介是嘛玩儿!”。

  你要说只加油条就是正宗的了,那也还不对,“纯绿豆面儿的!那才正宗,老味儿!”郭德纲也曾这样在相声里评论煎饼馃子,“白面摊的,摊完叠起来那么大个,跟被窝似的,里边搁一果蓖,火柴盒那么大,卷吧往里边,叠的跟棉裤似的。咬一口沾上牙堂子,拿火筷子往下捅。”对此说法,天津人更是大为赞同。

  据某资讯企业发布的2016年天津消费大数据显示,全国用户对天津本地小吃关注度最高的是煎饼馃子。近年来,煎饼馃子的发展势头不可谓不胜,在网络上流传着不少有关煎饼的新闻事件,都能体会到煎饼行业的兴盛,而站在该行业顶端的“黄太吉”,自2012年兴起品牌连锁煎饼店以来,曾凭借互联网营销火爆一时,公司估值也一度达到12亿元。不仅国内,美国也出现了煎饼馃子店,一套售价在20-30美元不等。

  不过,随着煎饼馃子越传越远,做法也逐渐变得五花八门。现在天津的煎饼馃子什么样的都有,有的加入了酱豆腐、黑芝麻、白芝麻等提味的食材,有的还加入了花生、生菜、火腿,“煎饼馃子变成可以‘夹一切’的大饼。”商家为了迎合大众,在推出了各种口味的同时,价格也水涨船高,有动不动20多元的鳕鱼煎饼、鸡柳煎饼,甚至出现了78元的“至尊辽参煎饼”。

  为了维护本土的“老味道”不至于丢失,天津市餐饮行业协会成立了“煎饼馃子分会”,并准备于五一前后正式推出天津煎饼馃子团体标准。

  

对话煎饼馃子协会

  对于天津煎饼馃子的发展以及近期有关煎饼的新闻事件,法制晚报·看法新闻记者采访了天津煎饼馃子分会会长宋冠鸣。

  法制晚报·看法新闻: 出于什么样的契机想到了成立煎饼馃子协会?

  宋冠鸣: 我之前是天津市餐饮行业协会小吃专业餐饮委员会的主任,在去年正好搞了一个天津首届煎饼馃子的评选活动。活动期间,我接触了很多煎饼店家,发现他们在采购、售卖的过程中会遇到一些问题,当时大家就提议能不能有个组织把他们集中到一起。此外,这个行业也需要制定一些标准,把好的店家的卫生标准和技艺标准传承下去。因此我们才成立了协会。

  法制晚报·看法新闻: 天津煎饼馃子的现状怎么样?

  宋冠鸣: 根据我们的初步统计,目前天津总共有2000家以上的煎饼馃子摊,每家每天平均卖出150套,一年的总产值至少不低于5个亿。但天津煎饼馃子的行业现状是比较乱的。

  法制晚报·看法新闻: 您认为现在天津煎饼馃子行业问题有哪些?

  宋冠鸣 :首先就是标准不统一,很多制作方法也不正宗。现在天津怎么做煎饼馃子的都有,加的配料五花八门。第二个问题就是卫生标准参差不齐。再有就是价钱也不统一,市面上有卖四五元的,也有十几元的,甚至还有在煎饼馃子里加海参卖到七十多元的。

  法制晚报·看法新闻: 您怎么看在煎饼馃子里加海参的做法?

  宋冠鸣 :其实我更多的觉得是一种炒作吧,首先海参没那么贵,煎饼馃子里加了海参一套也卖不了七八十的价格,从这点来看,更像是一种吸睛的手段吧。

  法制晚报·看法新闻: 正宗的天津煎饼馃子是什么样子?

  宋冠鸣: 天津煎饼馃子的面糊是绿豆、小米加五香粉混合而成,然后加馃子或馃篦、面酱、葱花、辣椒酱,再根据个人喜好加1到2个鸡蛋,没有其他材料,这才是一个正宗的天津煎饼馃子。演变到现在,加入了一些酱豆腐、黑芝麻、白芝麻等提味的食材,大众也接受了。

  法制晚报·看法新闻: 那协会准备给煎饼馃子制定什么样的标准?

  宋冠鸣: 我们的目的是使煎饼馃子传统化、统一化、标准化,首先是原料的要求,需以绿豆作为主料,其他例如五香粉等香辛料,因为各家配比投料都不一样,所以不作要求。其次,会摘录、借鉴其他已颁布的相关食品卫生标准,在卫生与食品安全两个方面对煎饼馃子作出要求,至于饼要摊多大,使用什么油等问题仍在进一步讨论中,但是可以保证必须使用健康油,而在今后的煎饼馃子可能会有统一的包装。

  法制晚报·看法新闻: 在定制标准上最有争议的是什么?

  宋冠鸣: 馃子在制作时是否加入明矾是最有争议的,在传统的做法上,炸馃子是要加明矾的,但是国家规定不允许使用明矾,所以,我们在讨论使用鸡蛋等一些替代物添加到里边,制作馃子。

  法制晚报·看法新闻: 对于不按规章来的店家会有哪些措施么?

  宋冠鸣: 不会,我们仅仅是做一个行业指导,我们也只是一个协会,只会在行业内起一个引导作用,不会有什么强制性的手段,我们在保护“天津老味道”的同时,我们也希望能有更多的创新。我认为,传承的东西有生命力,他们都是在固执的坚持着自己的做法。

  法制晚报·看法新闻: 网上有大学生毕业回母校摊煎饼月入13万的新闻,您怎么看?

  宋冠鸣: 我觉得更多的是炒作因素吧,在天津能做到月入13万的店铺,应该不会超过三家,且不说学生摊煎饼的手法有多快,就看学校的消费水品,一个煎饼也就卖5到7块,我们按五块算,那他们一天要卖出860套煎饼,这基本是不可能的,所以我觉得炒作嫌疑比较大。

  法制晚报·看法新闻: 究竟是“煎饼果子”还是“煎饼馃子”?

  宋冠鸣 :我们查阅过相关资料,在1933年《大公报》上写的就是水果的“果”字,但我觉得“煎饼果子”是一个俗称,因为煎饼和馃子是两种食物,而“馃”是指“食”与“果”联合起来表示瓜果形状的糕点,馃子的“馃”字是有食字边的,只是在老百姓的使用中这个字被简化。目前,有许多煎饼店在起名时也使用“果”字。我认为,在这方面不需要刻意的规范,但应慢慢引导摊主了解与使用“馃”字。

(原题为《天津煎饼馃子协会“五一”前后将出标准 以后还会统一包装》)

责编:秦璐敏
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